Poul Duedahl, f. 1973, er professor i histor...
Zakiya Ajmi (f. 1992) er forfatter til børn,...
Fine Gråbøl er født i 1992 og debuterede i 2...
Elly Griffiths (f. 1963) voksede op i London...
Mary Beard, født 1955, er professor i antikk...
Sara Alfort, født 1976, mag.art. i litteratu...
Harlan Coben er en af USA’s allermest populæ...
Sophie Souid er børnebogsforfatter, oversætt...
Dækker fagområderne ernæringsfysiologi, diætetik og kostlære samt fødevareteknologi, -kemi, -mikrobiologi og -hygiejne.
Ernærings- og fødevareleksikon anvendes primært som håndbog for studerende, der er under uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i Human Ernæring, Klinisk Diætetik, Cateringledelse, Sundhedskommunikation eller Produktudvikling. Hertil kommer uddannelser til ernæringsassistent, hjemkundskabslærer, procesteknolog, levnedsmiddelkandidat/ -ingeniør, farmaceut eller læge.
Lokale skæbner og fortællinger giver nye...
Blomsterstøv er en samling af aforismer...
Alle børn siger sjove ord eller gør ting...
Hvorfor bevarede fiskerne fra Skovshoved...
Den danske model har været lovprist i in...
Den lyse nat er en gribende historisk ro...
Hvad nu, hvis du vågnede op og opdagede,...
To fremmede med knuste hjerter forenet a...
Kort efter nazisternes magtovertagelse i...
En linje i verden er en fortælling fra V...
Hvis man kan være en rigtig dreng – Kan ...
Floderne i himlen er en storslået roman ...
Millioner af mennesker fra Baltikum, Øst...
Den amerikanske bestsellerforfatter Sar...
Den tyske stjerneforfatter Jenny Erpenbe...
Hulda-trilogien regnes for en milepæl i ...
Flere og flere mennesker rammes af kræft...
Den 5. september 2024 melder Jeppe Søe s...
Med sin anden bog om antiheltinden Vera ...
En rystende fortælling om besættelsestid...
Afdækningen af en af de mest rystende sa...
Knud Rasmussen huskes som polarhelt og v...
Kraks Blå Bog er Danmarks mest citerede ...
Velafprøvede strategier og metoder til a...
Larm, liv og lyd. Det har byer altid lev...
En moderne klassiker i svensk litteratur...
Mellem øst og vest henvender sig til hi...
Gullaschgrever og børsbaroner. Storsvind...
Årets store roman i Frankrig folder kuns...
Velkommen til Mordgådeklubben – en krimi...
Motherlode er en hårdtslående og øm debu...
Frihed er den værdi, vi sætter højest, m...
Om naiv og sentimental digtning er et t...
Omvæltningernes tid bringer læseren tæt ...
Overgangsalder har indtil for få år side...